Salute da gustare e condividere.
Noi di Aboca Life Point facciamo sul serio, e teniamo così tanto ai nostri Aboca Friends, che abbiamo deciso di regalare a noi e ai nostri cari la possibilità di vivere delle sane feste , per davvero. 🎅
Come? Attraverso la conoscenza e il rispetto del Metodo ACPG in cucina.
Di che si tratta? Dell’acronimo di Alimentazione Consapevole del Picco Glicemico.
Infatti, non tutti sanno che letteralmente ogni volta che mangiamo, il nostro corpo si trasforma; questo perché i nutrienti che ingeriamo (carboidrati, proteine etc.) condizionano alcuni valori nel nostro sangue come glucosio, grassi, aminoacidi e vitamine. Queste variazioni hanno un ruolo importantissimo per il nostro organismo, per cui un’alimentazione sana e consapevole è la scelta migliore per la nostra salute.
Dopo ogni pasto, la nostra glicemia aumenta e raggiunge i livelli massimi dopo la prima ora (picco glicemico) e si abbassa entro due ore: il picco varia da cosa mangiamo, nonché da persona a persona, perché dipende dalla capacità di ognuno nel digerire e assorbire i nutrienti, da come metabolizziamo, dall’attività motoria e da altri parametri.
Per questo controllare per un periodo la glicemia dopo ogni pasto è fondamentale per conoscere il proprio corpo e scegliere di conseguenza il cibo senza rinunciare ai piaceri della tavola! 😋
Queste e altre utilissime informazioni sul metodo ACPG sono reperibili nel sito del Metodo ACPG (https://metodoacpg.it/) e per trovare l’ispirazione per una perfetta ricetta scarica l’estratto del ricettario del Prof. Pier Luigi Rossi cliccando qui👈
Al suo interno potremo anche trovare esempi di ricette sane e deliziose, come ad esempio i biscotti integrali con datteri e pinoli, le lasagne vegetariane alle erbette o le crocchette di riso, noci e scamorza. 🤤
Queste ricette ci servono come ispirazioni per accettare e partecipare alla challenge:
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Impariamo alla grande il metodo, seguendo i 5 principi di “basso impatto glicemico ”, “grassi buoni”, “nutrizione completa” , “rispetto dell’organismo” e “piacere e gusto”, andando a visitare 👉 questo link 👈
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Prepariamo la nostra ricetta ACPG e pubblichiamola su Instagram
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Nella pubblicazione tagghiamo @abocait e utilizziamo gli hashtag #ricetteacpgchallenge #lamiaricettaacpg #metodoacpg e #AbocaLife
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Abbiamo anche la possibilità di caricare le nostre ricette sul sito del metodo ACPG , basterà cliccare 👉 qui 👈
Vincere la challenge non significherà soltanto assicurarsi un’alimentazione sana che non fa compromessi con il gusto, ma anche la possibilità di brillare agli occhi di Aboca, che ri-posterà sui suoi canali social le foto vincitrici. 🤩
3,2,1… Che la sfida #RicetteACPGchallenge abbia inizio!
E quindi non indugiamo oltre: mettiamoci al lavoro da veri chef del gusto e della salute, postando le nostre ricette per dimostrare di essere tra i migliori Aboca Friends!