Viola
03/07/22 - 09:00
La natura è perfetta… Nella sua imperfezione!
Scopriamo in che modo sia necessario valorizzare la biodiversità per provare a dare delle risposte alla crisi climatica in corso.
Perché ci conviene mangiare la frutta… Brutta!
Nei supermercati della grande distribuzione organizzata (e non solo), la frutta ci si presenta completamente luccicante, con una forma perfetta: cari Aboca Friends, ci abbiamo mai fatto caso?
Il motivo di questa perfezione è dato dalla decisione di acquisto che noi, in quanto consumatori, siamo più propensi a fare quanto più il frutto che scegliamo rispetti i criteri di brillantezza e impeccabilità di cui sopra.
La natura è perfetta, grazie alle sue imperfezioni.
Ed è proprio su quest’ultimo tema che Aboca vuole invitarci a riflettere: il punto fondamentale è che in natura la perfezione non esiste, anzi: in questo caso, le mele perfette del supermercato danneggiano ambiente e agricoltura in un sol colpo.
Al giorno d’oggi grandinate, nubifragi, siccità e altri eventi metereologici estremi sono da annoverare come conseguenze dirette dei cambiamenti climatici, ma a giudicare dagli scaffali del supermercato non c’è traccia di questi eventi che danneggiano vigneti e frutteti, perché la frutta è sempre al suo posto come se niente fosse, ed è sempre uguale e immacolata.
Inoltre, la possibilità di lasciare che la natura faccia il suo corso, e tipologie “imperfette” di semi, piante e frutti riescano naturalmente ad attarsi al clima, gioca un ruolo chiave nella partita del futuro di tutti noi uomini, animali e vegetali.
L’importanza della biodiversità.
Per renderci conto della gravità della situazione ci basterà sapere che, in poco più di un secolo, circa il 75% della diversità genetica delle piante coltivate si è persa a favore di poche varietà ad alta produttività.
Ma a questo punto viene da chiederci se non sia necessario fare un passo indietro, domandarci se il bisogno e la fiducia che riponiamo in un kiwi dalla forma perfetta e la buccia egregiamente uniforme valgano l’enorme costo ambientale richiesto per ottenerli.
Per cercare soluzioni o risposte alla crisi climatica che siamo costretti ad affrontare ogni giorno con più serietà, forse dobbiamo partire proprio dalla valorizzazione della biodiversità e delle sue naturali imperfezioni.
Vuoi approfondire il tema? Leggi anche l'articolo pubblicato su Aboca Life Magazine cliccando QUI.
@Aboca Friends, qual è il nostro parere sulla questione?
turtel474 06/07/22 - 09:50 ore
Assolutamente d'accordo! Spesso mi reco da produttori locali e contadini nella mia zona e devo dire che la frutta che trovi sui loto scaffali, anche se non sempre invoglia, è in realtà buonissima.
Anche quando acquisto nel supermercato evito i frutti troppo "perfetti", il più delle volte, in questi casi, bello non fà rima con buono :)
elisa21 06/07/22 - 10:25 ore
Naturale e’ fondame
elisa21 06/07/22 - 10:25 ore
Naturale è fondamentale
Frankf 06/07/22 - 10:54 ore
I nostri antenati ci insegnano!!! Hanno coltivato, raccolto e mangiato tutto quello che madre natura dava,senza forzature, ne uso di concimi chimici ne di anticrittogamici.Personalmente coltivo il mio piccolo orto così e raccolgo quello che arriva a maturazione naturalmente.Meglio mangiare un frutto ammaccato o bucato dal piccolo vermetto che elimino e non un frutto pieno di concime, pesticidi, lacche per renderlo lucido e chissà quante altre sostanze,o no?
NoemiMart 06/07/22 - 13:28 ore
sono perfettamente daccordo
MUM 06/07/22 - 13:48 ore
Davvero interessante questo articolo che ci apre gli occhi sulle nostre scelte proponendoci un'alternativa più corretta. Io personalmente vado da contadini che mi fanno scegliere frutta direttamente dagli alberi e non scelgo i frutti più belli, ma quelli toccati da grandine o intemperie perché so che sono ottimi comunque e i miei figli non li hanno mai scartati a priori, anzi! So che non hanno subito ritocchi per apparire perfetti e in famiglia preferiamo di gran lunga la natura imperfetta.
marleenecarmine 06/07/22 - 13:52 ore
Le cose troppo perfette sono spesso frutto di manipolazione
Sarda79 06/07/22 - 14:54 ore
Esatto brutto ma buono e sano senza pesticidi
Marilia 06/07/22 - 15:45 ore
Sono pienamente d'accordo. Ho un piccolo giardino dove coltivo un po' di verdure e ho qualche albero da frutto. Garantisco che ne la frutta ne la verdura viene su perfetta, ma sicuramente più saporita
Valis90 06/07/22 - 21:35 ore
Assolutamente d'accordo, in casa abbiamo un bellissimo orto comunale e ad ogni stagione abbiamo la verdura di qualità e quantità. La natura è un bene prezioso per l'essere umano va custodita maliziosamente
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